FONDANT CARAMEL BEURRE SALÉ - 362 g
ALSA

Ingrédients :
Sucre, chocolat noir extra-fin à 56% de cacao : 28% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé : 19% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre), lait écrémé, poudre à lever : E575, carbonates de sodium, sel, arôme caramel.

Note :

Pour 8 personnes - 362 g

Moelleux et fondant à cœur, ce fondant offre un délicieux goût de caramel au beurre salé. Pour le réussir, il suffit d’ajouter des œufs et du beurre. Selon votre goût, vous pouvez utiliser du beurre demi sel.

 

POUR PRÉPARER MON FONDANT CARAMEL BEURRE SALÉ J’AI BESOIN :

– 4 œufs
– 100g de beurre
– Un moule rond antiadhésif de 24 cm de diamètre préalablement beurré et garni de papier cuisson

 

1. Préchauffer votre four à 180°C (th. 6) de préférence en position chaleur tournante.

 

2. Verser le contenu du sachet dans un saladier.

 

3. Ajouter 4 œufs de calibre moyen, le beurre ramolli et et fouetter 2 min au batteur électrique.

 

4. Verser dans votre moule et enfourner, à mi-hauteur, 15 min (ou 18 min si vous utilisez un four traditionnel).

 

Astuce : Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau à 2 cm du bord : elle doit ressortir propre ; puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces fondantes.

 

5. Attendre 5 min et démouler. C’est prêt !

 

Sans colorant et sans conservateur.